Определить подлинный бурбон легко. Откройте бутылку и налейте напиток в бокал. Аромат бурбона должен окутывать вас нотками дымного дуба, луговых цветов, фруктов и ванильной сладости. Поддельный виски будет агрессивно пахнуть спиртом, отсутствуют натуральные нотки.
Сколько стоит бутылка бурбона?
Купить виски бурбон по цене от 1699.99 ₽ за бутылку в Ароматном Мире
Нужно ли охлаждать бурбон?
Сохраните аромат и вкус вашего бурбона, подавая его при комнатной температуре (18-23 °С).
- Никогда не охлаждайте его перед подачей, так как это притупит его богатство.
- Избегайте хранения в холодильнике, чтобы предотвратить снижение его органолептических качеств.
Какой самый лучший бурбон?
Среди ценителей бурбона сложилось единое мнение о том, что Jim Beam является эталонным бурбоном мирового уровня.
Вот несколько выдающихся брендов бурбона, дополняющих список:
- Knob Creek: Премиальный релиз от Jim Beam, характеризующийся повышенным содержанием ржи.
- Maker’s Mark: Известен своим исключительным мягким вкусом и уникальной квадратной бутылкой с красным восковым колпачком.
- Pappy Van Winkle: Легендарный, редкий и чрезвычайно дорогой бурбон, производимый в крайне ограниченном количестве.
- Old Forester: Старейший бурбон в США с непрерывным производством с 1870 года.
- Old Crow: Еще один исторический бурбон, восходящий к 1835 году.
- Wild Turkey 101: Бурбон с высоким содержанием алкоголя (50,5%), известный своей насыщенностью и пряностью.
- Jack Daniels: Технически не являясь настоящим бурбоном, поскольку производится со смесью кукурузы, ржи и солодового ячменя.
Какой вкус у бурбона?
В отличие от виски, бурбон имеет сладковатый вкус, вызвано это особенностью рецептуры. Чем больше производитель использует в составе сырья кукурузы, тем слаще напиток. В лучших видах бурбона во вкусе доминируют нотки карамели и миндаля, марципана и дуба. В аромате напитка чувствуются оттенки ванили, кукурузы и дуба.
Что лучше пить с бурбоном?
Невыдержанный бурбон, обладающий резким вкусом, лучше всего разбавлять:
- Льдом: раскрывает вкусовые ноты.
- Водой: смягчает резкость и раскрывает аромат.
- Соком/колой: добавляет сладость и оттеняет вкус.
Почему Джек это не бурбон?
Джек Дэниелс не является бурбоном, поскольку он не соответствует определенным требованиям для получения этого названия.
Основные отличия заключаются в процессе производства:
- Сырье: Бурбон производится из кукурузы, в то время как в производстве Джека Дэниелса используется смесь кукурузы, ржи и ячменя.
- Фильтрация: После первой перегонки спирт Джека Дэниелса проходит через слой прессованного угля из сахарного клена, в отличие от бурбона, который выдерживается в новых дубовых бочках.
Фильтрация древесным углем придает Джеку Дэниелсу уникальный, смягченный вкус, который отличает его от бурбона. Это также отличает его от других виски, таких как ржаной или ирландский, которые не проходят процесс фильтрации древесным углем.
Почему Джек Дениелс это не бурбон?
Джек Дениелс классифицируется как Теннессийский виски, а не бурбон, несмотря на его производство из кукурузного сусла.
- Отличительная особенность Теннессийского виски заключается в дополнительном этапе фильтрации через уголь сахарного клена, который придает ему уникальный мягкий и гладкий вкус.
- Теннессийский виски должен соответствовать тем же требованиям, что и бурбон, включая минимум 51% кукурузного сусла и выдержку в новых обожженных дубовых бочках.
- Однако, дополнительная фильтрация угольным суслом отличает Теннессийский виски от бурбона.
- Джек Дениелс, как один из самых известных брендов Теннессийского виски, обладает характерным мягким и сладковатым вкусом, ценимым любителями виски во всем мире.
В чем отличие бурбона от скотча?
Ключевое различие между бурбоном и скотчем заключается в их исходных зерновых.
Скотч, особенно односолодовый, производится исключительно из ячменного солода, воды и дрожжей.
- Он созревает в дубовых бочках, придавая ему характерные ноты ванили, фруктов и, в некоторых случаях, торфа.
Бурбон, напротив, изготавливается из минимум 51% кукурузы, что дает ему сладкий, мягкий вкус.
- Кроме кукурузы, бурбон может содержать ржаной солод, ячмень и пшеницу.
- Бурбон должен выдерживаться в обгоревших дубовых бочках, что добавляет к его вкусу карамельные и дымные оттенки.
Резюме:
- Скотч: ячменный солод, характерные дубовые ноты
- Бурбон: кукуруза, мягкий вкус, обгорелые дубовые бочки
Сколько градусов в бурбон?
Бурбон — это американский виски, отличающийся своим неповторимым вкусом, благодаря выдержке в обожженных изнутри дубовых бочках.
Крепость бурбона после выдержки составляет 60-80°, по желанию потребителя его можно разбавить водой до 40°.
Неразбавленный бурбон называется barrel proof и обладает выраженным ароматом и вкусом.
- Ключевые особенности: крепость 60-80°, выдержка в обожженных дубовых бочках, разбавление водой до 40°.
Какой вкус у Jim Beam?
Вкус Jim Beam
Сладковато-фруктовый с согревающим послевкусием
- Нотки: пряностей, меда
Цвет
Насыщенный янтарный
Аромат
- Тона: сладких желтых косточковых фруктов
- Гречишного меда
- Попкорна
- Корицы
- Бадьяна
- Ванили
Интересная информация
Jim Beam — это самый продаваемый в мире бурбон. Он изготавливается по традиционному рецепту из кукурузы, ржи и ячменного солода. Выдерживается в обугленных бочках из белого дуба не менее 4 лет, что придает ему уникальный вкус и аромат.