Кокосовое молоко содержит мало белка — 1–1,5 г на 100 мл, поэтому пенится с трудом; может стать очень густым и образовать рыхлую пену, если взбивать при температуре 65°C и выше.
Чем можно разбавить Пина Коладу?
Пина Колада, как и прочие десертные ликеры, нельзя мешать с чем угодно. К сладкому вкусу подходят фрукты, ягоды и десертные напитки (Бейлис, банановый ликер и др). К самым популярным коктейлям относятся: Cocomo Joe – на 30 г основы берется по 10 г рома и бананового ликера, 50 г апельсинового сока и половина банана.
Что за фрукт пина колада?
Pina Colada (пина колада) – национальный напиток Пуэрто-Рико, который приобрел славу во всем мире. В переводе с испанского Pina Colada означает «процеженный ананас», что указывает на один из главных ингредиентов карибского коктейля – свежевыжатый сок. В традиционный рецепт также входят светлый ром и кокосовые сливки.
Можно ли использовать кокосовое молоко вместо обычного?
Польза кокосового молока — Содержит витамины C, E, B1, B3, B5 и B6, а также железо, селен, кальций, магний и фосфор. — Не содержит лактозу, поэтому может заменить обычное молоко, если у вас аллергия или вы придерживаетесь безлактозной диеты.
Какое кокосовое молоко хорошо взбивается?
Кокосовым молоком называют два совершенно разных продукта, каждый из которых можно встретить на полках магазинов: — Кокосовый напиток, обычно на основе рисового (Bite) или соевого (Alpro) молока . Содержание кокоса в нём небольшое, 3-5%, по текстуре оно напоминает нежирное коровье, обычно неплохо взбивается.
Полезна ли Пина Колада?
Пина-колада не очень полезна для здоровья : помимо того, что она содержит алкоголь, который обезвоживает организм и имеет другие негативные последствия, она сделана из кокосовых сливок с высоким содержанием насыщенных жиров и калорий. Однако кокос также богат кальцием, калием и магнием, а ананасовый сок содержит много витамина С.
Почему пина колада так хороша?
«Мне нравится этот напиток, потому что он отражает некоторые истинные вкусы Карибского моря — ром, ананас и кокос — в очень простом рецепте », — говорит Лопес. «Лучше всего наслаждаться отдыхом на пляже, глядя на волны и отдыхая в тени под пальмами.
Что входит в вкус Пина Колада?
Пина колада: немного истории Пинья колада — это сладкий карибский коктейль, приготовленный с ромом, сливками из кокосового молока и свежим ананасовым соком. Обычно он подается либо в купаже, либо встряхивается со льдом. Его можно украсить либо долькой ананаса, мараскиновой вишней, либо и тем, и другим.
Чем разводят ликер Пина Колада?
Чем разбавить "Пина Колада"? Если сладкий ликер кажется приторным, его мешают с водой или добавляют ледяную крошку. Также будет уместным сочетание со сливками, молоком, некислым соком из тропических фруктов (ананасы, апельсины), шоколадом. Вы можете самостоятельно подбирать пропорции и регулировать крепость и вкус.